【身体を元気に!丈夫に!する”しいたけ”】



✅免疫機能を高めたい方向け



皆さん、しいたけは好きですか🍄?

僕は正直そこまで好きじゃありません(笑)

でもしいたけの成分や効果を知って食べたくなりました。



というわけで今日ご紹介したいのが「しいたけ」!!



しいたけは、さつまいもに匹敵するほど食物繊維が豊富に含まれ、また身体の免疫力を高め、血中コレステロールの上昇を抑え、動脈硬化を予防する働きが注目されています。

特に今注目したいのはしいたけに含まれるβーグルカン。



βーグルカンは、腸内の免疫細胞にダイレクトに働きかけてくれる食物繊維です。

身体を守ってくれるインターフェロンというタンパク質の生成を促進したり、免疫機能を司る器官をサポートするといった働きがあるため、摂取をすることで総合的に免疫機能を高めてくれるといわれています。

また、アレルギー予防や改善効果も期待されているため、花粉症などのアレルギー症状に悩んでいる方にもおすすめです。



またカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDも豊富で、生より紫外線に当たった干ししいたけの方が多く含まれていると言われています。



しいたけは手軽に入り、料理のアクセントにも使えるので、ぜひ取り入れてくださいね!



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